Domaine Pic Joan

Domaine Pic Joan ägs och drivs av Jean Solé och Laura Parcé, båda med starka band till den fransk-katalanska regionen Pyrénées-Orientales. Jeans pappa grundade för drygt 30 år sedan en krog i Banyuls som sonen sedan tog över och utvecklade till en modern och kreativ restaurang med fokus på det katalanska köket. Jean blev med åren mer intresserad av vin och beslöt att investera i några lokala vingårdar. Tillsammans med sin partner Laura, vars familj arbetat inom vinodlingen i flera generationer, utvecklade det som kom att bli Domaine Pic Joan som numera inte bara har arealer i Banyuls utan även i Collioure.