Ecologica Girasol Organic Rosé
- Eko
Passar till
Produktinformation
- Alkoholhalt 12,5%
- Förpackning Box 3000 ml
- Förslutning Tappkran
- Rest sockerhalt 0,3 g/100ml
- Druvor 75% tempranillo, 15% garnacha och 10% bobal
- Årgång 2024
- Producent Hammeken Cellars
- Ursprung Spanien, Vino de la Tierra de Castilla
Om vinet
Torrt och fruktigt ekologiskt rosévin! Ecologica Girasol Organic Rosé passar perfekt som sällskapsvin till säsongens bjudningar och mingel, till rätter av fisk och skaldjur, kyckling eller vegetariskt.
Smakbeskrivning
Torr och fruktig smak av jordgubbar, hallon och örter.
Vinifikation
Varje druvsort får jäsa separat. Kallmaceration sker under 12-14 timmar för att utvinna maximal arom och smak. Efter detta tas druvskal bort och musten får jäsa under låg temperatur på ståltank. Vinet filtreras och kylstabiliseras innan det tappas på box.
Producent
Hammeken Cellars är beläget mellan Valencia och Murcia i Alicante och grundades 1996 av den danska vinentreprenören Nicholas Hammeken. Den chilenska chefsvinmakaren heter Marcelo Morales.
Idag producerar och säljer Hammeken Cellars framgångsrikt viner från 14 olika spanska distrikt till ett flertal länder.
UrsprungVino de la Tierra de Castilla, som ligger söder om Madrid, är en av de större spanska vinregionerna och omfattar ett flertal kvalitetsorienterade distrikt. Inlandsklimat råder vilket innebär varma somrar och blåsiga vintrar.
