Passar till
Produktinformation
- Alkoholhalt 11,5%
- Förpackning Flaska 750 ml
- Förslutning Champagnekork
- Rest sockerhalt 3,3 g/100ml
- Druvor 40% macabeo, 30% xarel-lo, 30% parellada
- Producent U Mes U Fan Tres
- Ursprung Spanien, D.O. Cava
Om vinet
Sveriges mest sålda Cava! Julià & Navinès Cava Organic är en friskt och fruktigt cava från Penedès, Cavas hjärtas, strax utanför Barcelona.
Passar utmärkt som aperitif eller till plockmat, lättare rätter med fisk-och skaldjur eller någon fräsch sallad.
Smakbeskrivning
Ungdomligt, friskt och fruktigt vin med balanserad sötma och inslag av päron, gula äpplen och citrus.
Producent
U Mes U Fan Tres – eller 1+1=3 som dom också är kända som – grundades 1985 i Font-Rubí i vinregionen DO Penedès i nordöstra Spanien. U mes U producerar många olika vinstilar, från kraftigt rött vin till eleganta och festliga Cava. Hela deras produktion är ekologiskt certifierad och även certifierade Sustainable Wineries for climate protection.
UrsprungCava är ett spanskt mousserande vitt eller rosévin tillverkat i någon av regionerna Katalonien, Aragonien, Navarra, La Rioja, Baskien, Valencia, Extremadura, eller Castilla-León. Över 90% av all Cava framställs i Katalonien och Cava är det katalanska ordet för källargrotta. Den tillverkas med samma metod som champagne, det vill säga den andra jäsningen sker i flaskan och precis som i Champagne tillsätts en viss mängd druvjuice innan buteljering med varierande sötma. Cava är ofta torr och de varmväxta, lokala druvorna ger en bredare, mera rostad smak än vad champagne brukar ha. Druvsorter som används är på den blå sidan Monastrell och Pinot Noir, och på den gröna Xarel-lo, Parellada, Macabeo och Chardonnay.
Klimatkompenserade transporter
Alla våra transporter är klimatkompenserade genom Solvatten. De flesta av våra transporter sker, av miljöhänsyn, med tåg, och när det inte går använder vi båtar, vilket är det näst bästa alternativet för miljön.
