Solo Vino Tempranillo Neutral

Solo Vino är ett vin gjort på 100 % ekologisk tempranillo, framställt helt utan tillsatt svavel. Det gör att vinet blir tydligt fruktigt och rent i stilen. Smaken är ung och frisk med inslag av mörka och röda bär, plommon, örter och viol. Solo Vino är ett perfekt val till ljusare kötträtter, smakrika ostar eller vegetariska rätter.

Druvorna till Solo Vino odlas 675 meter över havet, där vingårdslägena gynnas av svalare nätter och stora temperaturväxlingar mellan dag och natt. Detta unika klimat bidrar till druvornas balanserade mognad och intensiva smaker. För att bevara deras kvalitet skördas druvorna även nattetid.

För bästa upplevelse rekommenderar vi att förvara Solo Vino i kylskåpet efter öppning – så att varje droppe smakar lika gott som den första.

Smakbeskrivning

Ung och frisk med inslag av mörka och röda bär, plommon, örter och viol

Producent

Dominio de Punctum tillhör den större egendomen Finca Fabian som ägs av familjen Fernandez med över 200 hektar mark för vinodling. Dominio de Punctum ligger i norra delen av det stora vindistriktet La Mancha, nära staden Las Pedroñeras, sydost om Madrid. Produktionen är strikt ekologisk och biodynamisk med all den hänsyn som det innebär till vinrankornas naturliga livscykel under året.

UrsprungSpanien är världens tredje största vinland efter Italien och Frankrike. Man har satsat stora investeringar i både nya och gamla vingårdar och Spaniens traditionellt låga skördeuttag beror på det extremt torra klimatet - kalla vintrar och mycket varma torra somrar.
Läs mer och se alla viner från Spanien