Vin från Priorat

Priorat är en vinregion i Katalonien i Spanien och är en av Spaniens högst ansedda vinregioner tillsammans med Rioja och Ribera del Duero. Priorat blev år 2000 upphöjd till DOCa (D.O.Q. på katalanska) av den katalanska vinmyndigheten och är officiellt DOCa-klassat av de nationella myndigheterna sedan juli 2009. Priorat blev den andra DOCa-klassade spanska vinregionen efter Rioja. Vingårdarna i Priorat har låga skördeuttag och därför framställs de flesta viner i mycket begränsad mängd. Distriktet producerar huvudsakligen koncentrerade, mörka och intensiva rödviner och de flesta Priorat-viner är en blandning av flera druvsorter. I regionen produceras också vita viner och även små mängder roséviner och söta dessertviner.